Mercat del Bolet de Cal Rosal

Llenegues, rovellons, fredolics, camagrocs... Amb l’arribada de la temporada boletaire, el Berguedà torna a posar en valor un dels productes més arrelats a la comarca. La tradició boletaire forma part de la identitat del territori i combina el contacte amb la natura, el coneixement de la terra i la gastronomia.

Un dels punts habituals per trobar-hi bolets i altres productes de proximitat és el Mercat del Bolet de Cal Rosal, que aquest any obrirà les portes el dijous 10 de setembre, coincidint amb la vigília de la Diada, i mantindrà l’activitat fins a principis de novembre.

L’inici de la temporada arriba, però, amb una mica de retard. Les temperatures elevades de l’estiu han frenat l’aparició dels primers bolets i, durant els primers dies de setembre, els ceps s’han localitzat sobretot a les zones de més altitud. Les pluges i la baixada de temperatures previstes per als propers dies podrien afavorir l’aparició de més exemplars a mesura que avanci la tardor.

A més dels bolets, a les parades del mercat s’hi poden trobar altres productes vinculats al territori, com formatges, mel, pa i embotits. L’oferta es complementa amb els comerços i establiments de restauració de Cal Rosal, que obren els caps de setmana i permeten als visitants completar la seva visita.

La temporada també estarà acompanyada de diferents activitats organitzades per l’Ajuntament d’Olvan. Entre les cites destacades hi ha la 8a Festeta de la Cervesa, el dissabte 26 de setembre, amb Ayala Acústics al migdia i Fuzz Kamikazes, Irrupció i DJ Millo al vespre. Els dies 17 i 18 d’octubre se celebrarà la Festa del Bolet, mentre que el 25 d’octubre es tancarà la programació de tardor.

Mercat de Cal Rosal (Olvan): obert diàriament del 10 de setembre a principis de novembre.